Keraamilised kamodo grillid

Keraamilised kamodo grillid sinu õuekööki

Keraamilised kamodo grillid on mitmekülgsed söegrillid, millega saab nii grillida, küpsetada, suitsutada kui ka valmistada pitsat. Paks keraamiline korpus hoiab hästi kuumust, mis annab lihale ja köögiviljadele iseloomuliku suitsuse maitse ning võimaldab nii madalal kui ka väga kõrgel temperatuuril küpsetamist. Valikus on peamiselt keskmise ja suure suurusega mudelid, mis sobivad mugavalt pereõhtusöökideks ja seltskondlike grilliõhtute korraldamiseks. Paljudel grillidel on juba komplektis praktilised tarvikud nagu küpsetusrestid, kahetsooniline küpsetussüsteem, pitsakivi ja vihmakate.

Kuidas valida sobiv keraamiline kamodo grill?

Sobiva grilli valimisel tasub mõelda nii peresuurusele, küpsetusstiilile kui ka sellele, kui tihti grilli kasutad. Allpool mõned olulisemad valikukriteeriumid:

• Suurus ja mahutavus: keskmised mudelid sobivad kuni umbes 8 inimesele, suuremad grillid ka 10 kuni 12 külalisele. Vaata resti läbimõõtu ja grilli üldmõõte.
• Küpsetusstiil: kui armastad pikaajalist madalal kuumusel suitsutamist, vali hea soojustusega mudel, mille õhuava reguleerimine on täpne. Kiireks grillimiseks on oluline võimalus saavutada kõrge temperatuur.
• Tarvikud komplektis: praktilised lisad nagu kahetsooniline küpsetussüsteem, pitsakivi, roostevabast terasest küpsetusrest ja vihmakate teevad kasutamise mugavamaks ja laiendavad toiduvalmistamise võimalusi.
• Liikuvus ja paigalduskoht: mõtle, kas vajad ratastega alust ja kui palju on ruumi rõdul, terrassil või aias. Kontrolli, et grillil oleks kuumuskindlad käepidemed ja stabiilne alus.
• Hooldusmugavus: eemaldatav või integreeritud tuhasahtel ja kergesti puhastatavad pinnad lihtsustavad igapäevast hooldust.

Keraamilise kamodo grilli kasutamine ja hooldus

Keraamiline kamodo grill peab õigel kasutamisel aastaid. Süüteks kasuta kvaliteetseid puidusütt, mitte süütevedelikku, et säiliks puhas maitse. Lase grillil enne toidu lisamist soovitud temperatuurini soojeneda ja reguleeri kuumust ülemiste ning alumiste õhuavade abil. Pärast küpsetamist puhasta tuharest ja tuhasahtel, harja rest puhtaks ja sulge õhuavad, et söed ise kustuksid. Kaitsev vihmakate ja talvisel ajal kuiv hoiukoht aitavad keraamikat kaitsta ning tagavad, et grill oleks järgmiseks grillihooajaks sama heas vormis.