Väliköögid

Väliköögid aeda ja terrassile

Väliköögid loovad aeda või terrassile mugava koha, kus süüa valmistada ja külalisi võõrustada. Valikust leiad nii erinevas suuruses keraamilised kamadogrillid kui ka praktilised grillid ja gaasipliidid argipäevaseks toiduvalmistamiseks. Välikööki saab täiendada funktsionaalsete väliköögi moodulitega, näiteks tööpindade, kappide ja riiulitega. Rikkalik valik tarvikuid keraamilistele grillidele (kuumusdeflektorid, pitsakivid, vihmakatted, süterestid, külglauad ja rattad) aitab luua täpselt sellise lahenduse, nagu sinu aias vaja.

Kuidas valida sobiv väliköök ja grill?

Sobiva väliköögi valikul tasub esmalt mõelda, kui tihti ja kui suurele seltskonnale plaanid süüa teha ning milliseid roogi enim valmistad. Sellest sõltuvad nii grilli tüüp, suurus kui ka vajaminevad moodulid ja tarvikud.

• Suurus ja mahutavus: vali grilli läbimõõt ja tööpind vastavalt sellele, kas küpsetad pigem kahele-kolmele või suuremale seltskonnale. Suurem grill võimaldab korraga valmistada mitu rooga.
• Küpsetusviis: keraamiline kamadogrill sobib nii aeglaseks suitsutamiseks kui väga kõrgel kuumusel küpsetamiseks, gaasipliit võimaldab kiiret käivitust ja täpset temperatuurikontrolli.
• Väliköögi moodulid: tööpinnad, valamumoodulid, riiulid ja kapid loovad rohkem hoiuruumi ning muudavad ettevalmistuse ja serveerimise mugavamaks.
• Tarvikud: pitsakivid, kuumusdeflektorid, erinevad küpsetusrestid, külglauad ja vihmakatted laiendavad grilli kasutusvõimalusi ja kaitsevad seadet.
• Mobiilsus ja paigalduskoht: ratastega raam sobib siis, kui soovid grilli liigutada või talveks varju alla tuua, statsionaarsem lahendus on sobiv püsivasse välikööki.
• Materjal ja vastupidavus: eelistatud on paks keraamika, kvaliteetsed metallosad ja ilmastikukindlad pinnad, mis taluvad hästi kuumust ja Eesti kliimat.

Väliköögi kasutamine ja hooldus

Et väliköök kestaks aastaid, tasub pöörata tähelepanu nii kasutusvõtetele kui ka hooldusele. Keraamilist grilli on oluline soojendada ja jahutada järk-järgult, et vältida pragunemist. Korrapärane tuharesti ja tuhasahtli puhastamine tagab parema tõmbe ning ühtlasema küpsetustulemuse. Kasuta ilmastiku eest kaitsmiseks vihmakatet ja hoiusta tarvikuid kuivas kohas. Aeg-ajalt tasub kontrollida grilli tihendeid, restide seisukorda ning vajadusel need välja vahetada. Nii püsib väliköök turvaline, puhas ja alati valmis järgmiseks aiapeoks.