TunaBone poolkuu pizzakivi 170 mm Kamado 21″ grillile

TunaBone poolkuu pizzakivi 170 mm Kamado 21″ grillile

TunaBone poolkuu kujuga 170 mm pizzakivi on loodud spetsiaalselt 21-tollise kamado-grilli jaoks, et muuta su grill mitmekülgseks pitsa- ja leivaküpsetusahjuks ning luua mugavalt kaudse kuumuse tsoone. Kaks poolkuu kivi moodustavad koos ümmarguse küpsetuspinna, mida saab kasutada nii krõbeda pitsapõhja saavutamiseks kui ka liha ja köögiviljade aeglasemaks, ühtlasemaks küpsetamiseks.

Toote ülevaade

See TunaBone poolkuu pizzakivi on kuumakindel keraamiline plaat, mis asetatakse kamado-grilli restile. Kivi kogub ja jaotab soojust ühtlaselt, aidates vältida toidu kõrbemist ning luues ahjule sarnase küpsetuskeskkonna. Poolkuu kuju annab võimaluse kasutada üht kivi osaliselt kaudse tsooni loomiseks või kahte kivi täisringi katmiseks. Netokaal umbes 2 kg tagab piisava soojusmahu, samas on kivi käsitsemine veel mugav.

Peamised omadused

• Spetsiaalselt 21-tollise kamado-grilli jaoks mõeldud poolkuu kujuga pizzakivi.
• Kaks poolkuud saab paigutada nii eraldi (kaudne tsoon) kui ka kokku üheks ümmarguseks küpsetuspinnaks.
• Kuumakindel keraamiline materjal hoiab ja jaotab soojust ühtlaselt, sobib pitsale, leivale ja küpsetistele.
• Sobib kaudsel kuumusel küpsetamiseks – liha, köögiviljad, ahjuroad kamado-grillis.
• Lihtne kasutada: asetad restile, eelkuumutad ja saad kohe küpsetama hakata.
• Originaaltarvik TunaBone kamado-süsteemile, mis sobib 21″ mudelite grillresti mõõtudega.

Tehnilised andmed

• Tootja: TunaBone
• Tootenimi: Half moon pizza stone 170mm for Kamado 21inch
• Tüüp: poolkuu kujuga pizzakivi / deflektorplaat
• Sobiv grill: kamado-tüüpi söegrill läbimõõduga umbes 21″ (rest umbes 46–47 cm)
• Mõõdusüsteem: ühe poolkuu pikem sirge külg umbes 170 mm, kumer serv vastab poolele 21″ grillrestist
• Netokaal: 2,00 kg
• Brutokaal koos pakendiga: 2,50 kg
• Materjal: kuumakindel keraamiline pizzakivi (mitte metall, ei ole kaetud tefloni ega glasuuriga)
• Komplekt: 2 poolkuu kujuga keraamilist kiviplaati, mis moodustavad ühe täisringi

Sobivus ja kasutusvõimalused

See poolkuu kujuga pizzakivi sobib kõikidele 21-tollistele kamado-grillidele, mille grillresti läbimõõt on umbes 46–47 cm. Kaks poolkuud katavad soovi korral kogu resti, kuid neid võib kasutada ka ükshaaval, et luua grillis ühel pool kaudse kuumuse tsoon ja teisel pool otsese kuumuse tsoon. Nii saad näiteks ühel poolel kiiresti grillida steike või köögivilju, teisel poolel aga hoida juba küpsenud toitu soojas või küpsetada madalamal temperatuuril.

Pizzakivi sobib lisaks pitsale ka leivale, pirukatele, focacciale ja muudele küpsetistele, mida soovid valmistada suitsuse maitsega söegrillis, kuid ilma otsese leegita.

Kasutamisjuhised

Kasutamine on lihtne. Aseta pizzakivi(d) kamado-grilli restile ja sulge kaas. Kuumuta grill soovitud temperatuurini – pitsade puhul on see tavaliselt 250–350 °C. Lase kivil soojeneda vähemalt 15–20 minutit, et see muutuks ühtlaselt kuumaks. Seejärel aseta pitsa või muu küpsetis kivile, kasutades võimalusel pitsalabidat või küpsetuspaberit.

Kaudse kuumuse tsooni jaoks aseta üks poolkuu pizzakivi ainult ühele poole resti. Tõsta söed kivi alla või kõrvale nii, et toidud kivil paikneksid mitte otse leegi, vaid keraamilise plaadi vahendatud kuumuse kohal. Nii saad vältida kõrbenud pinda ja saavutada ühtlase sisetemperatuuri ka suurematel lihalõikudel.

Hooldus ja puhastamine

Lase pizzakivil pärast kasutamist täielikult jahtuda. Kraabi toidujäägid maha puidu- või plastikkaabitsa abil ning pühi kivi vajadusel niiske, mitte liiga märja lapiga. Seepi ja keemilisi puhastusvahendeid ei soovitata, kuna poorne keraamika võib need endasse imeda. Nõudepesumasinas pestes võib kivi praguneda, seega puhasta alati käsitsi.

Väldi tugevaid lööke ja järske temperatuurimuutusi (näiteks väga kuuma kivi asetamist külma vette), et ennetada keraamika pragunemist. Säilita kivi kuivas kohas, võimalusel eraldi teistest raskematest grillitarvikutest, et vältida mehaanilisi vigastusi.

Miks valida just see poolkuu pizzakivi?

TunaBone poolkuu pizzakivi 170 mm Kamado 21″ grillile on praktiline valik, kui soovid oma kamado-grillist võtta maksimumi. Originaalne sobivus 21-tollisele grillile, kaks poolkuu plaati, mis annavad paindlikkuse täisringi või kaudse tsooni loomiseks, ning vastupidav kuumakindel keraamika teevad sellest tarvikust funktsionaalse ja pikaealise lisa sinu grillikomplekti.