TunaBone 36 cm keraamiline pitsakivi kamado grillile

TunaBone 36 cm keraamiline pitsakivi 22″ kamado grillile

TunaBone 36 cm pitsakivi on loodud kasutamiseks 22-tolliste kamado-tüüpi keraamiliste söegrillidega. Tugev, raskest materjalist ümmargune kivi kogub ja jaotab kuumust ühtlaselt, muutes grilli väikeseks pitsaahjuks. Sellega saab valmistada krõbeda põhjaga pitsasid ja muid lameküpsetisi ilma põhja kõrvetamata ning kasutada grilli mitmekülgsemalt.

Toote ülevaade

TunaBone pitsakivi läbimõõduga 36 cm sobib mõõtudelt 22″ klassi kamado grillidele, kus resti läbimõõt on oluliselt suurem kui kivi. See jätab servadesse ruumi õhu ringlemiseks, mis tagab ühtlase küpsemise nii pealt kui alt. Umbes 3 kg kaal tagab hea soojusmahu – kivi püsib kuumana ning aitab hoida temperatuuri stabiilsena ka siis, kui grillikaant avad. Komplektis on üks pitsakivi; grill, deflektor ja pitsalabidas tuleb soetada eraldi.

Peamised omadused

• Läbimõõt umbes 36 cm – sobib 22″ kamado grilli restialale
• Massiivne keraamiline küpsetuspind, netokaal ligikaudu 3 kg
• Suure soojusmahuga materjal hoiab kuumust ja jaotab selle ühtlaselt
• Vähendab otsest leeki ja kuumi kohti, et pitsa põhi ei kõrbeks
• Sobib pitsale, lameleivale, focacciale ja teistele õhukestele küpsetistele
• Mõeldud kasutamiseks kamado-tüüpi keraamilistes söegrillides
• Lihtne kasutada – aseta kivi restile, kuumuta grill ja alusta küpsetamist
• Ei vaja elektrit ega eraldi hooldust; sobib regulaarseks kasutamiseks

Tehnilised andmed

• Tootja: TunaBone
• Tootja nimetus: Pizza Stone 36cm for Kamado 22″
• Läbimõõt: 36 cm (sobib 22″ kamado grillidele)
• Netokaal: 3,00 kg
• Brutokaal (koos pakendiga): 3,50 kg
• Pakendis: 1 pitsakivi
• Pakendi mõõdud (ligikaudsed): 390 × 300 × 50 mm
• Tüüp: ümmargune keraamiline pitsakivi kamado grillile
• Energiatarve: puudub (mitteelektriline tarvik)

Kellele ja millisteks olukordadeks see sobib?

See 36 cm pitsakivi sobib hästi kamado-grilli kasutajale, kes soovib lisaks traditsioonilisele grillimisele küpsetada kõrgel temperatuuril pitsat ja muid küpsetisi. Tänu mõõdule on see sobiv valik, kui grilli resti läbimõõt on umbes 46–48 cm (tüüpiline 22″ kamado). Kui kasutad väiksemat kamadot, kontrolli kindlasti, et kivi mahuks restile ning kaas sulguks vabalt.

Kasutusmugavus ja hooldus

TunaBone pitsakivi kasutamine on lihtne. Aseta kivi külma grilli restile või kuumuse deflektori kohale ning tõsta temperatuuri järk-järgult soovitud tasemele. Kõrge mass ja kvaliteetne keraamiline materjal aitavad hoida ühtlast temperatuuri, seega ei ole vaja küpsetust pidevalt jälgida. Hooldus piirdub jahtunud kivi mehaanilise puhastamisega: kõrbunud jäägid saab eemaldada puidust või plastikust kaabitsaga ning vajadusel saab kivi kõrgel temperatuuril „puhastuspõletusega” taas puhtaks küpsetada. Seepi ja pikka aega vees leotamist ei ole soovitatav kasutada, et vältida lõhnade imendumist kivi sisse.

Ühilduvus ja paigaldus

Pitsakivi on mõeldud eelkõige 22″ kamado keraamiliste söegrillide jaoks – nii TunaBone kui ka teiste tootjate mudelitele, millel on sobiva suurusega ümmargune rest. Kivi paigaldamiseks ei ole vaja spetsiaalseid kinnitusi ega tööriistu: see asetatakse restile või deflektorplaadi peale. Kuna tegemist on passiivse tarvikuga, puudub igasugune tarkvara- või vooluvajadus.

Kasutamisjuhised

Parima tulemuse saamiseks toimi järgmiselt:

• Aseta külm pitsakivi grilli restile enne tule süütamist või enne temperatuuri tõstmist.
• Süüta grill ja tõsta temperatuur järk-järgult umbes 250–300 °C-ni; lase kivil vähemalt 20–30 minutit läbi kuumeneda.
• Kasuta pitsa tõstmiseks pitsalabidat ja puista labidale veidi jahu või maisimannat, et tainas ei kleepuks.
• Ära määri kivi õliga – rasv võib imenduda kivi sisse ja hakata suitsu või lõhna andma.
• Pärast küpsetamist lase kivil täielikult jahtuda enne liigutamist või pesemist, et vältida termošokki.
• Puhasta jahtunud kivipinda kuiva harja või kaabitsaga; vajadusel põleta jäägid järgmisel küpsetamisel kuumemal temperatuuril maha.
• Hoia kivi kuivas, löökide ja kukkumise eest kaitstud kohas.

Kokkuvõttes on TunaBone 36 cm pitsakivi praktiline ja vastupidav lisatarvik 22″ kamado grillile, mis muudab pitsa ja teiste lameküpsetiste valmistamise lihtsamaks ning annab stabiilse tulemuse ilma keeruka hoolduse või lisaseadmeteta.